C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 - Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille
Soragna
strumenti e accessori
sec. XIX fine
fare piccoli panetti di burro
Per la vendita al minuto o per l'uso famigliare si preparano dei panetti del peso di qualche etto pressando il burro entro stampi rettangolari di legno. Questo stampo permetteva la creazione simultanea di cinque panetti alla volta, recanti impresso su una faccia il disegno di una mucca.