strumenti e accessori
ferro
1920 ca.
produzione del burro in ambito domestico #fer al butér#
Si riempiva il contenitore di panna, lo si chiudeva e s'appoggiava una mano al coperchio (parte superiore) mentre con l'altra impugnando il manico sporgente s'alzava e abbassava la ruota di legno con fori, fino ad ottenere la separazione del burro dal siero.