Museo Ettore Guatelli
Via Nazionale, 130
Collecchio
[taiér, ][tavlót, ][formajon d'legn]

arredi e suppellettili
legno
cm 68 (a) 60 (d) 5 (p)
sec. XIX
n. 0006
Il tagliere presenta 20 strumenti utilizzato per l'assaggio dei prosciutti (raschietti, cucchiai, succhielli) disposti a raggiera sulla superficie.

tavola di legno tonda con manico, su cui veniva versata la polenta