C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 - Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille
Soragna
strumenti e accessori
vetro soffiatura a stampo
legno taglio/ incastro/ foratura/ levigatura/ assemblaggio
1950
raccogliere le provette per le analisi
Il portaprovette fornisce supporto ai campioni durante le operazioni di analisi e di preparazione dei provini. Le provette si utilizzavano per la prova fermentativa semplice. Si metteva il latte nelle provette e si metteva il tutto in un luogo caldo osservando poi quando il latte coagulava spontaneamente e le caratteristiche del coagulo. Da questo esame si avevano le indicazioni sul tipo di inquinamento microbico del latte.