Patrimonio culturale dell'Emilia-Romagna

Grossa pietra di forma vagamente triangolare, grezza, con un foro ad un vertice.

trebbiare il grano
Le spighe venivano stese su uno spiazzo e la pietra vi veniva passata sopra facendola trascinare dai buoi.
Anticamente si usava, per trebbiare il grano, il metodo della battitura #bàter# col correggiato, oppure, specie nella collina emiliana, un altro metodo che consisteva nel far passare una pietra triangolare tirata dai buoi sulle spighe. Il grano veniva poi liberato dalla paglia e dalla pula lanciandolo con una apposita pala e con l'aiuto di setacci #vâl#. Tutte queste operazioni manuali vennero poi svolte dalla trebbiatrice meccanica che si diffuse all'inizio del secolo XX.