Museo del Prosciutto di Parma
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario)
Langhirano

strumenti e accessori
legno
cm.  9,6 (la) 194 (l)
1960 ca.
n. 734
formare i ripiani degli scaffali delle celle
Con queste assi e dei semplici sostegni a "U" si potevano comporre e scomporre gli scaffali per il riposo e la salatura a seconda delle esigenze.
Con le assi, i cavalletti e una speciale porta è stato costruito nel museo il modello di una cella.