Museo del Prosciutto di Parma
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario)
Langhirano
legno
acciaio
sughero
cm.  80 (a) 64,5 (la)
1960 ca.
n. 723
Serramento di finestra ad un'anta, in legno non verniciato con chiusura e ferramenta in acciaio. Coibentata in sughero.

permettere lo spostamento dei prosciutti dall'interno della cella all'anticella e viceversa, per compiere le varie operazioni di salatura
I prosciutti venivano passati a mano attraverso la finestrella.
I serramenti e le pareti delle celle erano coibentati in sughero, che è stato nel tempo soppiantato da materiali sintetici.