Museo del Prosciutto di Parma
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario)
Langhirano
ottone
ferro
cm 15 (l)
1970 ca.
n. 548
Pinza con manici paralleli e meccanismo per ottimizzare la pressione con una sola mano.

applicare piombini di garanzia
Fra le ganasce della pinza viene schiacciato il piombino che chiude lo spago del salume.