Museo del Prosciutto di Parma
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario)
Langhirano

strumenti e accessori
legno
ferro
cm 40 (a) 16 (la)
1920 ca.
n. 436
Carrucole in legno con puleggia in metallo.

sollevare il maiale e appenderlo dopo l'uccisione
Le carrucole servivano a facilitare l'operazione di sollevamento del maiale. Le funi legate alle zampe posteriori venivano fatte passare nelle puleggie delle carrucole a loro volta appese alla forca o ad una trave.