Museo del Prosciutto di Parma
Via Bocchialini, 7 (c/o ex Foro Boario)
Langhirano
[coradór]

strumenti e accessori
ferro forgiatura
cm 25,50 (l)
n. 433
Stiletto con impugnatura ad anello e punta simile alla cuspide di una piccola lancia o di una freccia.

uccidere il maiale
Si conficcava sotto la gola del maiale per raggiungere il cuore. Richiedeva grande precisione e destrezza di uso e quindi di solito si ricorreva all'intervento di uno specialista.