Museo dell'Agricoltura e del Mondo Rurale
Corso Umberto I, 22
San Martino in Rio
[spina]
legno
ottone
cm 10 (la) 29 (l)
sec. XX
n. 1059
La cannella è costituita da un segmento di legno cavo, tornito, con estremità tronco-conica e al posto dello zipolo un rubinetto in ottone.

spillare il vino dalla botte
La cannella veniva inserita nel foro alla base della botte o del tino con l'aiuto di un martelletto di legno. Poi girando il rubinetto si spillava il liquido.