Patrimonio culturale dell'Emilia-Romagna

Piccola botte lignea con le basi cerchiate in ferro. 

contenere e conservare la conserva di pomodoro prodotta
Per la conservazione del prodotto finito, si utilizzavano fusti di legno a doghe con cerchi in ferro, simili a piccole botti, che potevano contenere un quintale circa di conserva. I fusti potevano essere venduti direttamente a grandi consumatori, come mense militari o collegi, o ad altre industrie conserviere, oppure tenuti in serbo per una successiva lavorazione nei mesi invernali, secondo le richieste del mercato.