strumenti e accessori
sec. XX, 1950 ca.
spremere le bucce dei pomodori
Come la maggior parte dei macchinari presenti nel Museo, proviene dall'ex opificio conserviero appartenuto al parmigiano Zaccaria Rossi in Pieve a Settimo (Firenze).
La ditta Negro, di Alessandria, negli ultimi anni della seconda guerra mondiale, sotto la direzione militare venne riconvertita dalla tradizionale produzione di torchi a quella di fresatrici e alesatrici.