arredi e suppellettili
rame stagnato
legno
fornacella altezza 60, diametro 32; paiolo altezza 37, diametro 35; bastone lunghezza 77
sec. XX, 1930-1939 ca.
cottura della conserva
Le prime conserve di pomodoro venivano prodotte dalle donne di casa facendo bollire i pomodori raccolti nell’orto, rigirando il sugo con un mestolo di legno e colando poi il prodotto, ancora molto liquido e poco concentrato, in setacci, in modo da separare i semi e le bucce.