Museo della Civiltà Contadina "G. Riccardi"
Via Matteotti, 10
Zibello
[la ṡangla da fa al bütér]

strumenti e accessori
legno
ferro
cm 28 (a) 22 (d)
sec. XX, inizio
n. 62
Questo tipo di zangola è a recipiente fisso: al suo interno è disposto un albero rotante dotato di palette e azionato esternamente mediante la manovella.
Per la produzione domestica del burro si poteva anche usare una apposita bottiglia.

ottenere il burro dalla crema mediante l'agitazione per rapida rotazione