Patrimonio culturale dell'Emilia-Romagna

leva di secondo genere, composta da due lunghi bracci con estremità larga a forma di pala, incernierate ad una estremità. Parti componenti: bracci, cerniera

usata per spremere i ciccioli dopo la loro bollitura
un telo legato pieno di ciccioli veniva messo tra le pale della schiacciatrice, che era collocata su una panca, poi si schiacciava con la leva superiore facendo pressione verso il basso sul telo. Infine si eliminava lo strutto ruotando di novanta gradi la schiacciatrice col telo. Tale operazione impegnava due o quattro uomini, che potevano servirsi di una fune per avvicinare le leve