Museo Etnografico della Val Tidone
Via Emilia Piacentina, 31
Castel San Giovanni

arredi e suppellettili
rete metallica sagomatura
ferro modellatura
legno sagomatura
legno taglio

sec. XX metà
n. 003
strumento composto da un colino emisferico in rete metallica a maglie fitte, montato su un manico in legno

preparare il caffè
il caffè, o un suo surrogato realizzato tostando orzo, ghiande ecc., una volta macinato è posto nel colino e permette la preparazione della bevanda mediante filtraggio di acqua calda