Museo del Parmigiano Reggiano
C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 - Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille
Soragna

strumenti e accessori
legno taglio/ incastro
cm 140 (a) 86 (la) 150 (l)
sec. XX prima metà
n. 45
Intelaiatura a castello, munita di traverse per appoggiare tre vasche in metallo

sostenere le vasche d'affioramento
Il telaio contiene tre vasche d'affioramento, dette navi da latte, poste a castello, permettendo di risparmiare spazio nel caseificio