Museo del Parmigiano Reggiano
C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 - Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille
Soragna
[tavlìn]

strumenti e accessori
ferro taglio/ laminatura/ piegatura/ filettatura/ bullonatura
legno taglio/ incastro/ foratura/ levigatura/ assemblaggio
cm 79 (a) 60 (la) 98 (l)
1930 ca.
n. 75
Il tavolo, abbastanza piccolo, è ben rinforzato per reggere il peso delle forme. Sono presenti incastri che legano le gambe sia in alto che in basso

operazioni di magazzino
Il tavolo, solido e compatto, si presta ad operazioni di controllo delle forme, ripulitura, correzioni, battitura o applicazione del tinteggio nero sulla crosta