C/o Corte Castellazzi, via Volta 5 - Ingresso attraverso percorso pedonale di viale dei Mille
Soragna
strumenti e accessori
Il disco frangicagliata ha un diametro di 21 cm con uno spessore massimo di 4 cm
1950 ca.
frangere la cagliata
Questo utensile, impiegato per tenere mescolato il latte in caldaia, serviva anche per frantumare grossolanamente la cagliata.